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| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Langue: | it |
| Publié: |
Universitat de Barcelona
2018
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=78355381004 https://www.redalyc.org/journal/783/78355381004/ https://www.redalyc.org/journal/783/78355381004/html/ https://www.redalyc.org/journal/783/78355381004/78355381004.epub https://www.redalyc.org/journal/783/78355381004/movil |
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Table des matières:
- Indicazioni in etichetta e messaggi fuorvianti nell'informazione del consumatore di alimenti Lorenzo Bairati Elena Grasso Derecho Consumatori e istituzioni considerano l'etichetta come una sorta di bussola indispensabile ai fini dell'orientamento nell'acquisto dei prodotti alimentari. Tuttavia, le informazioni che quest'ultima include, pur essendo veritiere, non sempre lo permettono, perché le indicazioni obbligatorie, di per sé o nell'interazione con le indicazioni facoltative, con la pubblicità o con il bagaglio identitario e cognitivo dei consumatori, possono veicolare messaggi allusivi, impliciti e fuorvianti. Il presente articolo intende analizzare i processi rappresentativi e volitivi sottostanti alla scelta di acquisto, che nel caso specifico assume caratteristiche sue proprie in ragione del bene oggetto del contratto e delle condizioni in cui questo si conclude. Inoltre, si propone di indagare l'interferenza del professionista nel processo decisionale del consumatore, attraverso lo studio di alcuni casi che mettono in evidenza i limiti intrinseci dell'etichetta come strumento informativo. 2018 artículo científico 1886-5887 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=78355381004 https://www.redalyc.org/journal/783/78355381004/ https://www.redalyc.org/journal/783/78355381004/html/ https://www.redalyc.org/journal/783/78355381004/78355381004.epub https://www.redalyc.org/journal/783/78355381004/movil it http://www.redalyc.org/revista.oa?id=783 Revista de Bioética y Derecho application/pdf Universitat de Barcelona Revista de Bioética y Derecho (España) Num.42