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Estudo de viabilidade da secagem da biomassa da banana verde em spray dryer rotativo

Fuente: Redalyc

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Ricardo Kenji Oi
Format:	Artículo científico
Langue:	pt
Publié:	Universidade Nove de Julho 2010
Sujets:	Ingeniería Secagem Spray dryer Alimento funcional Biomassa da banana verde
Accès en ligne:	Acceder al recurso
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