Processamento e avaliação da estabilidade da farinha de banana verde

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Joice C. Santos
Format:	Artículo científico
Language:	pt
Published:	Universidade Nove de Julho 2010
Subjects:	Ingeniería Banana Armazenamento Atividade de água
Online Access:	Acceder al recurso
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