Echeverry, A. M. A. (2012). Comer en el hospital colonial: Apuntes sobre la alimentación en tres hospitales neogranadinos a finales del siglo XVIII. Universidad de los Andes.
Style de citation Chicago (17e éd.)Echeverry, Adriana María Alzate. Comer En El Hospital Colonial: Apuntes Sobre La Alimentación En Tres Hospitales Neogranadinos a Finales Del Siglo XVIII. Universidad de los Andes, 2012.
Style de citation MLA (9e éd.)Echeverry, Adriana María Alzate. Comer En El Hospital Colonial: Apuntes Sobre La Alimentación En Tres Hospitales Neogranadinos a Finales Del Siglo XVIII. Universidad de los Andes, 2012.
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