Modernidad alimentaria y afrancesamiento. Ciudad de Córdoba (Argentina) en el tránsito del siglo XIX al XX

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Fernando J. Remedi
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	es
Publicado:	Universidad de los Andes 2017
Materias:	Historia Consumo Argentina alimentación afrancesamiento grupos sociales
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