Evaluación del quitosano en el desarrollo de la pudrición blanda del tomate durante el almacenamiento

Fuente: Redalyc
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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Silvia Bautista Baños
Format: Artículo científico
Sprache:es
Veröffentlicht: Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C. 2004
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