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Evaluación del quitosano en el desarrollo de la pudrición blanda del tomate durante el almacenamiento

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Silvia Bautista Baños
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C. 2004
Subjects:	Agrociencias Rhizopus stolonifer productos naturales Lycopersicum esculentum L
Online Access:	Acceder al recurso
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