Efecto de la aplicación de rayos X a dosis moderadas sobre los componentes bioactivos de mandarinas 'clemenules'

Fuente: Redalyc
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Auteur principal: Cristina Rojas-Argudo
Format: Artículo científico
Langue:es
Publié: Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C. 2007
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