Tratamiento postcosecha de uva de vinificación con radiación UVC para obtención de vinos enriquecidos en resveratrol

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	E. Cantos E.
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C. 2007
Subjects:	Agrociencias vino rojo Variedades autóctonas radiación ultravioleta
Online Access:	Acceder al recurso
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

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