Aplicación de la tecnología IV gama en frutos de melón (Cucumis melo) y piña (Ananas comosus)

Fuente: Redalyc

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Auris Damely García Méndez
Format:	Artículo científico
Sprache:	es
Veröffentlicht:	Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C. 2008
Schlagworte:	Agrociencias Cucumis melo Ananas comosus Tecnología IV Gama ácido láctico en frutos conservación postcosecha
Online-Zugang:	Acceder al recurso
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