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ALMACENAMIENTO DE NARANJAS cv. "Salustiana" Ycv. "Valencia" Y SU INFLUENCIA EN LA CALIDAD DEL ZUMO (III)

Fuente: Redalyc

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Jesús Pérez-Aparicio
Format:	Artículo científico
Sprache:	es
Veröffentlicht:	Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C. 2008
Schlagworte:	Agrociencias Zumo de naranja atmósfera controlada almacenamiento prolongado
Online-Zugang:	Acceder al recurso
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