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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Alicia Raquel Chaves
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	es
Publicado:	Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C. 2010
Materias:	Agrociencias
Acceso en línea:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81315809001
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