Cover Image

VIDA ÚTIL DE DE PITAHAYA (Hylocereus undatus) MÍNIMAMENTE PROCESADA

Fuente: Redalyc

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Lourdes Vargas y V.
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C. 2010
Subjects:	Agrociencias Pitahaya refrigeración películas plásticas
Online Access:	Acceder al recurso
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Similar Items

Pollen Available During Anthesis of Hylocereus Undatus Flowers
by: Ana Lid Del Ángel-Pérez
Published: (2023)

Almacenamiento refrigerado de semillas de araucaria angustifolia (bert.) O. Kuntze: conservación del poder germinativo
by: V. Piriz Carrillo
Published: (2004)

La Pitahaya : una delicia tropical
by: Ricalde, F., Andrade, L
Published: (2009)

EFECTO DE DOS ÍNDICES DE MADUREZ Y DOS TEMPERATURAS DE ALMACENAMIENTO SOBRE EL COMPORTAMIENTO EN POSCOSECHA DE LA PITAHAYA AMARILLA (Selenicereus megalanthus Haw.)
by: Diana Alexandra Rodríguez Rodríguez
Published: (2005)

Inventario de la entomofauna asociada al cultivo de pitahaya amarilla (Selenicereus megalanthus Haw.) en Briceño (Boyacá)
by: Héctor Iván Patiño Tiria
Published: (2014)

Los frutos de las cactáceas y su potencial como materia prima
by: Patricia Esquivel
Published: (2004)

Regulación de la presión de aire en procesos de producción de películas plásticas
by: OSIEL ARBELÁEZ SALAZAR
Published: (2006)

Evolución de la Intensidad de Pixeles para Describir la Deformación de Películas Plásticas
by: Juan C. Briñez-De León
Published: (2013)

DESARROLLO DE LA PITAHAYA (Cereus SP.) EN ECUADOR
by: Laura Huachi
Published: (2015)

Prevención de Riesgos Laborales en el cultivo de Pitahaya, Manabí, Ecuador
by: Carlos Alberto Litardo-Velásquez
Published: (2020)

COMPORTAMIENTO POSCOSECHA DE CULTIVARES DE TUNA POR EFECTO DEL MANEJO DEL HUERTO Y TEMPERATURA DE FRIGOCONSERVACIÓN
by: José Manuel Pinedo-Espinoza
Published: (2010)

PRINCIPALES CONSIDERACIONES EN EL PROCESAMIENTO MÍNIMO DE TUBÉRCULOS Y RAÍCES PARA INDUSTRIAS PEQUEÑAS Y MEDIANAS (ARTESANALES)
by: Carlos Inestroza-Lizardo
Published: (2015)

Producción de frío a partir de campos magnéticos. Parte 2: Análisis termodinámico
by: Juan Esteban Velásquez
Published: (2003)

Efecto del tipo de empaque y ácidos orgánicos en la calidad del zapallo (Cucurbita moschata Duch. Ex Poir) mínimamente procesado durante el almacenamiento
by: Julián Felipe Cuevas Mena
Published: (2023)

Evaluación de un recubrimiento comestible a base de proteínas de lactosuero y cera de abeja sobre la calidad fisicoquímica de uchuva (Physalis peruviana L.)
by: David Fernando López Enríquez
Published: (2016)

Diseño óptimo evolutivo del proceso derefrigeración de etileno
by: Florentino Murrieta-Guevara
Published: (2007)

Chills: A chronology of IFT´s refrigerated & Frozen Foods Division
by: Brody, Aaron L
Published: (1996)

Reducing Risk of E. Coli in Apple Cider
by: McLellan, Mark R. and Don F. Splittstoesser
Published: (1996)

IFT´s firts two divisions reach the age of 25
Published: (1996)

Proceso de maduración y almacenamiento en refrigeración de frutos de chicozapote ( Manilkara sapota L. Van Royen) tipo 'fino'
by: María Teresa Martínez-Damían
Published: (2005)

Acondicionamiento y empaque de hortalizas para reducción de residuos vegetales en centrales de abastos
by: Adriana Sánchez Vargas
Published: (2003)

Sistema de refrigeración solar por absorción para la comunidad de Kumay en Ecuador
by: José A. Romero Paguay
Published: (2014)

MÉTODO DE CÁLCULO COMPUTARIZADO PARA LA DETERMINACIÓN DE LAS CARGAS TÉRMICAS DE REFRIGERACIÓN, AIRE ACONDICIONADO Y SELECCIÓN DE EQUIPOS
by: AGUSTÍN VALVERDE G.
Published: (2006)

Metodología para la evaluación de sistemas de refrigeración industrial
by: RAÚL GONZÁLEZ DE LA CRUZ
Published: (2006)

Análisis de comportamiento térmico de edificios de oficinas en comunas de la Región Metropolitana, Chile
by: W. Bustamante
Published: (2011)

Análisis del comportamiento de la capacidad frigorífica en compresores herméticos en Cuba.
by: K. Arencibia Avila
Published: (2004)

Comportamiento de películas de Quitosán compuesto en un modelo de almacenamiento de aguacate
by: Miranda S. Patricia, Cárdenas Galo, López Damián y Lara Sagahon Alma V
Published: (2003)

ESTUDIO EXPERIMENTAL DE UN CONTROL ADAPTATIVO PARA UN SISTEMA DE REFRIGERACIÓN
by: AGUSTIN VALVERDE G.
Published: (2008)

ANÁLISIS EXERGÉTICO DE UN SISTEMA DE CLIMATIZACIÓN CENTRALIZADO POR AGUA HELADA
by: Juan C. Armas
Published: (2006)

SIMULACIÓN HORARIA DE UN SISTEMA DE REFRIGERACIÓN COMBINADO EYECTOR-COMPRESIÓN DE VAPOR ASISTIDO POR ENERGÍA SOLAR Y GAS NATURAL
by: Humberto Vidal
Published: (2009)

INFLUENCIA DE LAS BACTERIAS PSICRÓTROFAS EN LA ACTIVIDAD PROTEOLÍTICA DE LA LECHE
by: C F Novoa
Published: (2007)

Aumento de la vida postcosecha del limón mexicano (Citrus aurantifolia Swingle) producido en Apatzingán, Mich., mediante el uso de recubrimientos naturales a diferentes temperat...
by: E. Domínguez
Published: (2003)

Refrigeración : los desafíos tecnológicos y ambientales
by: Máynez Gil, G
Published: (2019)

COMPORTAMIENTO DE LOS FRUTOS DE NONI (MORINDA CITRIFOLIA L.) A DIFERENTES TEMPERATURAS DE ALMACENAMIENTO POSCOSECHA
by: Tito López-Vázquez
Published: (2013)

Ácido Acetilsalicílico y cubiertas comestibles para la conservación de frutos: Tomate como modelo
by: Reginaldo Báez-Sañudo
Published: (2018)

Recubrimiento a base de almidón de plátano (Musa ABB) para la protección del plátano de exportación
by: Urías Montiel Álvarez
Published: (2022)

Conservação de maçã minimamente processada com o uso de películas comestíveis
by: Luciana Cristina Brigatto FONTES
Published: (2008)

Armazenamento refrigerado de laranjas cv. Navelina em diferentes concentrações de cera à base de carnaúba
by: Marcelo Barbosa Malgarim
Published: (2007)

Estudio paramétrico para optimización de un generador de hielo tubular de laboratorio
by: Rocío Guapulema-Maygualema
Published: (2020)

Adición del Antioxidante Tempol en la Criopreservación de Espermatozoides de Alpaca ( Vicugna pacos ) Colectados por Desviación del Conducto Deferente
by: Oscar E. Gómez-Quispe
Published: (2016)