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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ana Catalina Torales
Formato: Artículo científico
Lenguaje:es
Publicado: Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C. 2010
Materias:
Acceso en línea:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81315809012
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