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CAMBIOS EN LA CALIDAD DE RÚCULA MÍNIMAMENTE PROCESADA. EFECTO DE DISTINTOS ENVASES

Fuente: Redalyc

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Ana Catalina Torales
Format:	Artículo científico
Langue:	es
Publié:	Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C. 2010
Sujets:	Agrociencias Rúcula calidad vegetales mínimamente procesados
Accès en ligne:	Acceder al recurso
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