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Manejo poscosecha de los productos alimenticios de origen vegetal en los mercados públicos de Mérida, Yucatán México

Fuente: Redalyc

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Lizbeth C. Alpuche-Navarrete
Natura:	Artículo científico
Lingua:	es
Pubblicazione:	Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C. 2011
Soggetti:	Agrociencias
Accesso online:	Acceder al recurso
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