Manejo poscosecha de los productos alimenticios de origen vegetal en los mercados públicos de Mérida, Yucatán México

Fuente: Redalyc
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Main Author: Lizbeth C. Alpuche-­Navarrete
Format: Artículo científico
Language:es
Published: Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C. 2011
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