Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Language: | es |
| Published: |
Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C.
2011
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81318808016 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Table of Contents:
- Caracterización óptica y mecánica de películas comestibles a base de mezclas binarias de almidones de Phaseolus lunatus L, Manihot esculenta Crantz y Zea mays L. Isabel O. Caamal-Herrera Fabiola E. Pereira-Pacheco Tomás J. Madera-Santana Agrociencias 2011 artículo científico 1665-0204 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81318808016 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=813 Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha application/pdf Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha (México) Num.1 Vol.12