Evaluación de la calidad y tiempo de almacenamiento del fruto de tres variedades de limón mexicano

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Ana Angélica Muñoz Lazcano
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	es
Publicado:	Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C. 2011
Materias:	Agrociencias color externo refrigeración ácido ascórbico pérdidas de peso Citrus aurantifolia Swingle
Acceso en línea:	Acceder al recurso
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