Evaluación de la calidad y tiempo de almacenamiento del fruto de tres variedades de limón mexicano

Fuente: Redalyc

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Ana Angélica Muñoz Lazcano
Format:	Artículo científico
Sprache:	es
Veröffentlicht:	Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C. 2011
Schlagworte:	Agrociencias color externo refrigeración ácido ascórbico pérdidas de peso Citrus aurantifolia Swingle
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