Efecto de recubrimiento con Quitosano y cera comercial en la calidad de naranja 'valencia' durante el almacenamiento

Fuente: Redalyc

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Judith Fortiz Hernández
Format:	Artículo científico
Langue:	es
Publié:	Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C. 2011
Sujets:	Agrociencias encerado quitosano pudriciones daño por frío Citrus sinensis L
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