Efecto de recubrimiento con Quitosano y cera comercial en la calidad de naranja 'valencia' durante el almacenamiento

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Judith Fortiz Hernández
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	es
Publicado:	Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C. 2011
Materias:	Agrociencias encerado quitosano pudriciones daño por frío Citrus sinensis L
Acceso en línea:	Acceder al recurso
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