:: Library Catalog

Cover Image

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Maria Carolina Dario Vitti
Format:	Artículo científico
Language:	pt
Published:	Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C. 2011
Subjects:	Agrociencias Amido Açúcares Sacarose Solanum tuberosum L Processamento mínimo
Online Access:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81320900016
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Similar Items

Atividade enzimática e conteúdo fenólico em batatas minimamente processadas influenciados pela aplicação de antioxidantes
by: Maria Carolina Dario Vitti
Published: (2019)

Características físico-químicas e microbiológicas de morango minimamente processado
by: Adriana dos Reis PONCE
Published: (2010)

Ocorrência de Alternaria alternata (Fr.:Fr.) Keissl. em tubérculos de batata, no Brasil
by: Camila Vilela Vasconcelos
Published: (2014)

Seleção de índices para o diagnóstico do estado de nitrogênio de batata-semente básica
by: Marialva Alvarenga Moreira
Published: (2011)

Teores de carboidratos totais não-estruturais do capim-Tanzânia adubado com diferentes doses de nitrogênio
by: Paola Pedroso Vantini
Published: (2005)

Efeito da embalagem e temperatura de armazenamento em repolho minimamente processado
by: Maria Madalena Rinaldi
Published: (2005)

Testes sensoriais de aceitação da beterraba vermelha (Beta vulgaris ssp. vulgaris L.), cv. Early Wonder, minimamente processada e irradiada
by: Nilber Kenup HERNANDES
Published: (2007)

Composição química de tubérculos de batata para processamento, cultivados sob diferentes doses e fontes de potássio
by: Diomar Augusto de QUADROS
Published: (2009)

GÁS DISSULFETO DE CARBONO NA QUEBRA DE DORMÊNCIA DA BATATA-SEMENTE
by: Stela Maris de Oliveira KOWALSKI
Published: (2005)

QUALIDADE DE BATATA CV. AGATA INFLUENCIADA POR DIFERENTES CONCENTRAÇÕES DE ADUBAÇÃO POTÁSSICA
by: Karina Aparecida Furlaneto
Published: (2014)

EVALUACIÓN DEL BIOINSUMO DE FIQUE (Furcraea gigantea) EN EL CONTROL DEL TIZÓN TARDÍO DE LA PAPA
by: DAVID EDUARDO ÁLVAREZ S.
Published: (2013)

COMPORTAMIENTO DEL CRECIMIENTO Y EL RENDIMIENTO DE LA VARIEDAD DE PAPA (Solanum tuberosum L.) SPUNTA
by: Eduardo Jerez Mompies
Published: (2012)

Bioactive effect of cyanobacteria and calcareous algae mixture in bioassays and on potato growth and yield1
by: Juliana de Oliveira Amatussi
Published: (2025)

EFICIÊNCIA NA EMERGÊNCIA E PRODUTIVIDADE DOS DIFERENTES TIPOS DE BATATA-SEMENTE
by: Alexsandro Lara Teixeira
Published: (2010)

Drying kinetics of potato pulp waste
by: Webber Tavares de CARVALHO
Published: (2014)

Changes in potato tuber sugar metabolism in response to natural sprout suppressive compounds
by: Mirelle Nayana de Sousa Santos
Published: (2020)

A comparison of two open-source crop simulation models for a potato crop
by: Diego Quintero
Published: (2020)

Teorías sobre la clasificación taxonómica de las papas cultivadas (Solanum L. sect. Petota Dumort.). Una revisión
by: Luis Ernesto Rodríguez
Published: (2009)

Eficiencia de uso de nitrógeno en el cultivo de papa (Solanum tuberosum L.)
by: Amel Marouani
Published: (2016)

Caracterización morfo-agronómica y análisis de interacción genotipo-ambiente en cultivares de papa
by: Yarisyen Márquez-Vasallo
Published: (2023)

RESPUESTA MORFOAGRONÓMICA EN CASA DE CULTIVO DE PLANTAS CULTIVADAS In Vitro DE DOS VARIEDADES DE PAPA CUBANA
by: Novisel Veitía Rodríguez
Published: (2016)

Physicochemical and functional characteristics of residual pulp of potato
by: Webber Tavares de CARVALHO
Published: (2016)

Biofertilización con bacterias solubilizadoras de fósforo y hongos micorrízicos arbusculares en el cultivo de la papa
by: Segundo Ramiro Mora-Quilismal
Published: (2021)

Métodos para incrementar la eficiencia de la selección del mejoramiento genético de la papa en Cuba
by: María E. González
Published: (2000)

SELECCIÓN In Vitro DE FORMAS TOLERANTES DE PAPA (Solanum tuberosum, L.) A FILTRADOS DE Phytophthora infestans (Mont.) de Bary
by: María M. Hernández
Published: (2003)

PATOGENICIDAD Y VIRULENCIA DE AISLAMIENTOS DE ERWINIA SP. EN SEMILLAS DE PAPA IMPORTADA
by: Yuliet Franco
Published: (2004)

VARIABILIDAD GENÉTICA DE AISLAMIENTOS COLOMBIANOS DEL POTATO MOP-TOP VIRUS (PMTV)
by: Inés Osorio-Giraldo
Published: (2013)

DISTRIBUCIÓN DE LA PUNTA MORADA Y Bactericera cockerelli Sulc. EN LAS PRINCIPALES ZONAS PRODUCTORAS DE PAPA EN MÉXICO
by: Rogelio Fernández Sosa
Published: (2006)

Determinación del Efecto de Diferentes Niveles de Fertilización en Papa (Solanum tuberosum ssp. Andigena) DIACOL Capiro en un Suelo con Propiedades Ándicas de Santa Rosa de Osos, Colombia
by: Jairo Yovani Rios Quinchoa
Published: (2010)

Produtividade e qualidade de tubérculo de clones de batata
by: Dilson Antônio Bisognin
Published: (2008)

Comportamiento alimentario de Frankliniella occidentalis (Pergande) y la incidencia de TSWV (Tomato Spotted Wild Virus) en plantas de papa del cultivar Innovator
by: C. M. De Borbón
Published: (2021)

Cuantificación voltamétrica de carbofurano en papa (Solanum tuberosum L., Solanaceae)
by: Adriana Elizabeth Lara-Sandoval
Published: (2017)

Nitrato en pecíolo e índice verde en estratos del canopeo del cultivo de papa
by: J.P. MARTÍNEZ
Published: (2012)

ESTIMACIÓN DE LAS CONCENTRACIONES RELATIVAS DE CLOROFILA EN FOLIOLOS DE PAPA (Solanum tuberosum L.) UTILIZANDO TÉCNICAS DE REFLECTANCIA DE LA VEGETACIÓN
by: Hildo Loayza
Published: (2022)

Germinação in vitro de eixos embrionários zigóticos de Imbuia (Ocotea porosa (Nees Ex Martius) liberato barroso)
by: Luciana Luiza Pelegrini
Published: (2013)

Morphological attributes and production components of potato cv. Baronesa and its transformed genotype
by: Simone Pohl
Published: (2011)

Polyclonal Antibodies to Detect the CP-RT Protein of Potato Mop-Top Virus
by: Derly Andrade Molina
Published: (2012)

RESPUESTA DE ENZIMAS ANTIOXIDANTES Y CRECIMIENTO DE VITROPLANTAS DE PAPA MICORRIZADAS In Vitro
by: Yakelín Rodríguez
Published: (2008)

USO DE AGROQUÍMICOS EN EL CULTIVO DE PAPA EN PACAYAS, CARTAGO, COSTA RICA
by: Fernando Ramírez-Muñoz
Published: (2014)

PATOGENICIDAD Y VIRULENCIA DE CEPAS DE PECTOBACTERIUM CAROTOVORUM Y DICKEYA CHRYSANTHEMI EN PAPA (SOLANUM TUBEROSUM L.)
by: Yuliet Franco Cardoza
Published: (2007)