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ACEITABILIDADE E VIABILIDADE TECNOLÓGICA DA ELABORAÇÃO DE DOIS PRODUTOS DE ABACATE "HASS"

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Érica Regina Daiuto
Format:	Artículo científico
Language:	pt
Published:	Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C. 2012
Subjects:	Agrociencias pasta guacamole refrigeração congelamento descongelamento
Online Access:	Acceder al recurso
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