APLICACIÓN DE NIVELES DE OXÍGENO SUPERATMOSFÉRICOS EN NARANJAS MÍNIMAMENTE PROCESADAS

Fuente: Redalyc

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Leila Sosa
Natura:	Artículo científico
Lingua:	es
Pubblicazione:	Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C. 2012
Soggetti:	Agrociencias vitamina C fenoles totales capacidad antioxidante Frutas frescas cortadas
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