ESTUDIO DE LA CAPACIDAD ANTIOXIDANTE DURANTE EL ALMACENAMIENTO REFRIGERADO DE NARANJILLA (Solanum quitoense) TRATADA CON RADIACIÓN UV-C.

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Carlota Moreno Guerrero
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C. 2013
Subjects:	Agrociencias poscosecha Radiación UVC antioxidantes
Online Access:	Acceder al recurso
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

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