EFECTO DE LA TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO SOBRE LAS CARACTERÍSTICAS DE CALIDAD DE TUNA BLANCA VILLANUEVA (Opuntia albicarpa)

Fuente: Redalyc

Enregistré dans:

Détails bibliographiques
Auteur principal:	Carlos Enrique Ochoa-Velasco
Format:	Artículo científico
Langue:	es
Publié:	Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C. 2013
Sujets:	Agrociencias Tuna de calidad antioxidantes almacenamiento características
Accès en ligne:	Acceder al recurso
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Internet