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Bibliographic Details
Main Author: Carlos Enrique Ochoa-­Velasco
Format: Artículo científico
Language:es
Published: Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C. 2013
Subjects:
Agrociencias
Tuna
de calidad
antioxidantes
almacenamiento
características
Online Access:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81329290008
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