RADIAÇÃO (UV-­‐C) NA CONSERVAÇÃO DE TOMATE ‘PIZZADORO’ ORGÂNICO COLHIDO EM DOIS ESTÁDIOS DE MATURAÇÃO

Fuente: Redalyc
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1. Verfasser: Raquel Mantovani Binoti
Format: Artículo científico
Sprache:pt
Veröffentlicht: Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C. 2013
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