EFECTO DE LA FERTILIZACIÓN CON NITRÓGENO SOBRE LA CALIDAD DE TUBÉRCULOS DE PAPA (VAR. INNOVATOR) EN EL SUDESTE BONAERENSE

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Claudia Giletto
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	es
Publicado:	Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C. 2013
Materias:	Agrociencias Materia seca peso específico fenoles totales sólidos solubles pardeamiento enzimático
Acceso en línea:	Acceder al recurso
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