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CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA E DETERMINAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE EM MASSA DA GRAVIOLA (Annona muricata L.).

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Maria Olímpia Batista de Moraes
Format:	Artículo científico
Language:	pt
Published:	Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C. 2014
Subjects:	Agrociencias Qualidade compostos fenólicos atividade antioxidante
Online Access:	Acceder al recurso
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