Efecto del recubrimiento con ceras comestibles en frutos de papaya (Carica papaya l.) sobre su calidad durante el almacenamiento

Fuente: Redalyc
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Auteur principal: Jorge Nemesio Mercado-Ruiz
Format: Artículo científico
Langue:es
Publié: Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C. 2014
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