Deshidratación en la jícama: Una forma de darle el valor agregado en el municipio de Escárcega, Campeche
Fuente:
Redalyc
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| Format: | Artículo científico |
| Language: | es |
| Published: |
Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C.
2014
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