EFECTO DE LA RADIACIÓN UV-B SOBRE LOS PIGMENTOS Y COMPUESTOS FUNCIONALES EN DOS CULTIVARES DE ACELGA “TIPO BABY”

Fuente: Redalyc

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Carolina Vera
Format:	Artículo científico
Sprache:	es
Veröffentlicht:	Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C. 2014
Schlagworte:	Agrociencias ‐B Pigmentos hortalizas radiación UV antioxidantes
Online-Zugang:	Acceder al recurso
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