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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Francisco Artés Calero
Natura:	Artículo científico
Lingua:	es
Pubblicazione:	Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C. 2015
Soggetti:	Agrociencias frutas hortalizas Refrigeración mínimamenteprocesados
Accesso online:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81343176002
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