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Propiedades físicas, mecánicas y de barrera de películas comestibles a base de mucílago de Nopal como alternativa para la aplicación en frutos

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Víctor M. Salinas Salazar
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C. 2015
Subjects:	Agrociencias cera nopal Mucílago grenetina permeabilidades
Online Access:	Acceder al recurso
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

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