ESTUDIO DEL EFECTO DE LA APLICACIÓN DE SANITIZANTES EN LA CALIDAD DE ZANAHORIA (Daucus carota L.) de IV GAMA

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Ruth Bastidas-Cadpata
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	es
Publicado:	Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C. 2015
Materias:	Agrociencias IV gama zanahoria Poscosecha atmósfera modificada clorito de sodio acidificado
Acceso en línea:	Acceder al recurso
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