EFECTO DE LA TEMPERATURA DE ALMACENAJE SOBRE LAS CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS DE FRUTOS DE LIMÓN PERSA (Citrus latifolia Tanaka).

Fuente: Redalyc

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Glady Castellano
Format:	Artículo científico
Langue:	es
Publié:	Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C. 2016
Sujets:	Agrociencias Limón persa Citrus latifolia Tanaka temperatura de almacenaje características físicas y químicas
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