Inestroza-Lizardo, C. (2016). MÉTODOS DE ENFRIAMIENTO APLICABLES A FRUTAS Y HORTALIZAS ENTERAS Y MINIMAMENTE PROCESADAS. Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Inestroza-Lizardo, Carlos. MÉTODOS DE ENFRIAMIENTO APLICABLES A FRUTAS Y HORTALIZAS ENTERAS Y MINIMAMENTE PROCESADAS. Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C, 2016.
Citatione MLA (9a ed.)Inestroza-Lizardo, Carlos. MÉTODOS DE ENFRIAMIENTO APLICABLES A FRUTAS Y HORTALIZAS ENTERAS Y MINIMAMENTE PROCESADAS. Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C, 2016.
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