Guardado en:
| Autor principal: | Maritza Ruiz Medina |
|---|---|
| Formato: | Artículo científico |
| Lenguaje: | es |
| Publicado: |
Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C.
2016
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81349041015 https://www.redalyc.org/journal/813/81349041015/ https://www.redalyc.org/journal/813/81349041015/html/ https://www.redalyc.org/journal/813/81349041015/81349041015.epub https://www.redalyc.org/journal/813/81349041015/movil |
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
Ejemplares similares
Estudo reológico da polpa de morango (Fragaria vesca) em diferentes temperaturas
por: Ricardo Cardoso de Oliveira
Publicado: (2012)
por: Ricardo Cardoso de Oliveira
Publicado: (2012)
Primer registro de la asociación entre la cochinilla harinosa Ferrisia meridionalis (Hemiptera: Pseudococcidae) y Duchesnea indica (Rosaceae)
por: Cristian AMUN
Publicado: (2020)
por: Cristian AMUN
Publicado: (2020)
Primer registro de Coccidae (Hemiptera: Coccoidea) sobre Duchesnea indica (Rosaceae) “frutilla silvestre” en Tucumán, Argentina
por: Patri GONZÁLEZ
Publicado: (2015)
por: Patri GONZÁLEZ
Publicado: (2015)
DESARROLLO DE UN RECUBRIMIENTO CON EFECTO ANTIFÚNGICO Y ANTIBACTERIAL A BASE DE ACEITE ESENCIAL DE ORÉGANO PARA CONSERVACIÓN DE PAPAYA ‘MARADOL’
por: A. G. Pontigo-Suárez
Publicado: (2015)
por: A. G. Pontigo-Suárez
Publicado: (2015)
EVALUACIÓN DEL EFECTO DE LA APLICACIÓN DE UN RECUBRIMIENTO COMESTIBLE EN MELONES ( Cucumis melo L., var. cantaloupe ) CORTADOS Y ALMACENADOS EN REFRIGERACIÓN
por: Carlos Álvarez Arenas
Publicado: (2013)
por: Carlos Álvarez Arenas
Publicado: (2013)
Efecto de recubrimientos comestibles en la calidad del ají jalapeño (Capsicum annuum)
por: Estefany Geanina León
Publicado: (2021)
por: Estefany Geanina León
Publicado: (2021)
Efecto de sustratos orgánicos en plantas de fresa (Fragaria sp.) cv ‘Albion’ bajo condiciones de campo
por: José Samuel Medina-Bolívar
Publicado: (2016)
por: José Samuel Medina-Bolívar
Publicado: (2016)
CÁLCULO DEL TIEMPO DE VIDA ÚTIL DE MELONES (Cucumis meloL.) VARIEDAD CANTALOUPE, CORTADOS, CON RECUBRIMIENTO COMESTIBLE A BASE DE GELATINA, MEDIANTE UN MODELO DE SUPERFICIE DE RESPUESTA
por: Mhao José Leonett
Publicado: (2011)
por: Mhao José Leonett
Publicado: (2011)
Efecto del chitosán en el comportamiento electroquímico de recubrimientos de fosfatos de calcio.
por: Elcy Córdoba
Publicado: (2007)
por: Elcy Córdoba
Publicado: (2007)
Comportamiento electroquímico de recubrimientos Ca - P obtenidos mediante anodizado por plasma químico (APQ) tratados térmicamente
por: Jennifer Cuesta
Publicado: (2007)
por: Jennifer Cuesta
Publicado: (2007)
Evaluación de recubrimientos comestibles en la vida postcosecha del Higo (Ficus carica l.) variedad “Black Mission”
por: Yolanda Ruíz Suárez
Publicado: (2022)
por: Yolanda Ruíz Suárez
Publicado: (2022)
Evaluación de un recubriento comestible a base de agar y ácido cítrico
por: Jorge Nemesio Mercado Ruiz, Tomás Jesús Madera Santana, Juan Yocupicio Yevismea
Publicado: (2015)
por: Jorge Nemesio Mercado Ruiz, Tomás Jesús Madera Santana, Juan Yocupicio Yevismea
Publicado: (2015)
Evaluación electroquímica de recubrimientos de fosfatos de calcio sobre TI6AL4V mediante espectroscopía de impedancia electroquímica
por: Yezid Orlando Garcia
Publicado: (2007)
por: Yezid Orlando Garcia
Publicado: (2007)
DENSIFICATION AND ELECTROPHORETIC DEPOSITION (EPD) ON TI6AL4V SUBSTRATE USING BIOGLASS®
por: JORGE LUIS ENCISO MANRIQUE
Publicado: (2006)
por: JORGE LUIS ENCISO MANRIQUE
Publicado: (2006)
Microencapsulación de componentes bioactivos
por: Erika Nava Reyna
Publicado: (2015)
por: Erika Nava Reyna
Publicado: (2015)
Efecto del recubrimiento a base de almidón de yuca modificado sobre la maduración del tomate
por: Paola Liceth Barco Hernández
Publicado: (2011)
por: Paola Liceth Barco Hernández
Publicado: (2011)
Recubrimientos bioactivos sobre aleaciones de titanio depositados por la técnica sol-gel
por: Claudia García
Publicado: (2006)
por: Claudia García
Publicado: (2006)
LA QUITOSANA: UN PRODUCTO BIOACTIVO DE DIVERSAS APLICACIONES
por: Ileana Hernández
Publicado: (2004)
por: Ileana Hernández
Publicado: (2004)
Evaluación de un recubrimiento comestible a base de agar y ácido cítrico
por: Jorge Nemesio Mercado Ruiz
Publicado: (2015)
por: Jorge Nemesio Mercado Ruiz
Publicado: (2015)
Potenciales polinizadores de Fragaria ananassa (Rosales: Rosaceae) en los valles de Perico de Jujuy (Argentina)
por: Leila E. ROCHA
Publicado: (2021)
por: Leila E. ROCHA
Publicado: (2021)
Aplicación de recubrimientos comestibles en rodajas de plátano verde sometidas a fritura por inmersión
por: Darío F. Martínez
Publicado: (2015)
por: Darío F. Martínez
Publicado: (2015)
Recubrimiento comestible a base de alginato en combinación con eugenol nanoencapsulado y su efecto conservador en la vida útil de jitomate ( Solanum lycopersicum)
por: Andrés Mauricio Piña-Barrera
Publicado: (2021)
por: Andrés Mauricio Piña-Barrera
Publicado: (2021)
Desarrollo de una tecnología para trasplante mecanizado de la fresa (fragaria vesca)
por: César Gutiérrez Vaca
Publicado: (2009)
por: César Gutiérrez Vaca
Publicado: (2009)
EFECTO DEL ESCALDADO, DESHIDRATACIÓN OSMOTICA Y RECUBRIMIENTO EN LA PERDIDAD DE HUMEDAD Y GANANCIA DE ACEITE EN TROZOS DE PAPA CRIOLLA FRITAS
por: LUIS GUZMÁN
Publicado: (2012)
por: LUIS GUZMÁN
Publicado: (2012)
RETENCIÓN DE COMPUESTOS BIOACTIVOS EN EL LAVADO-DESINFECCIÓN DE FRUTILLAS MÍNIMAMENTE PROCESADAS CON ÁCIDO PERACÉTICO
por: Franco Van de Velde
Publicado: (2010)
por: Franco Van de Velde
Publicado: (2010)
RESPUESTA FÍSICA Y FISIOLÓGICA A LA APLICACIÓN DE CERA COMESTIBLE EN MANGOS (Mangifera indica L.) CVS. TOMMY ATKINS Y KEITT
por: Bárbara Velasco-Ulloa
Publicado: (2012)
por: Bárbara Velasco-Ulloa
Publicado: (2012)
Las algas y sus usos en la agricultura. Una visión actualizada
por: Indira López-Padrón
Publicado: (2020)
por: Indira López-Padrón
Publicado: (2020)
The Late Quaternary climate impact on the genome of the woodland strawberry (Fragaria vesca), a perennial herb.
por: Toivainen, Tuomas, et al.
Publicado: (2026)
por: Toivainen, Tuomas, et al.
Publicado: (2026)
EFECTO DEL SOLVENTE Y DE LA RELACIÓN MASA/SOLVENTE, SOBRE LA EXTRACCIÓN DE COMPUESTOS FENÓLICOS Y LA CAPACIDAD ANTIOXIDANTE DE EXTRACTOS DE CORTEZA DE Pinus durangensis Y Quercus sideroxyla
por: Marcela Soto-García
Publicado: (2016)
por: Marcela Soto-García
Publicado: (2016)
EXTRACCIÓN DE ACEITE ESENCIAL DE EUCALIPTO Y SU APLICACIÓN COMO AGENTE ANTIFÚNGICO EN UN ENVASE ACTIVO PARA CONSERVACIÓN DE FRAMBUESA.
por: Verónica Trejo-Ramírez
Publicado: (2015)
por: Verónica Trejo-Ramírez
Publicado: (2015)
DESEMPENHO PRODUTIVO DE CULTIVARES DE MORANGUEIRO
por: Roberto Pedroso de OLIVEIRA
Publicado: (2011)
por: Roberto Pedroso de OLIVEIRA
Publicado: (2011)
La microencapsulación de bioactivos para su aplicación en la industria
por: Catalina de Jesús Hernández-Torres
Publicado: (2016)
por: Catalina de Jesús Hernández-Torres
Publicado: (2016)
Utilización de plantas medicinales en cuatro localidades de la zona sur de Manabí, Ecuador
por: Alfredo Jiménez González
Publicado: (2021)
por: Alfredo Jiménez González
Publicado: (2021)
EFECTO DE RECUBRIMIENTO NATURAL Y CERA COMERCIAL SOBRE LA MADURACIÓN DEL BANANO (MUSA SAPIENTUM)
por: Paola Lyseth Barco
Publicado: (2009)
por: Paola Lyseth Barco
Publicado: (2009)
ESTUDIO ELECTROQUÍMICO DE LA ADSORCIÓN SUPERFICIAL DE FOSFATOS SOBRE MEZCLAS DE ÁCIDO POLILÁCTICO CON VIDRIO BIOACTIVO Y ÁCIDO POLILÁCTICO CON HIDROXIAPATITA
por: L. F. ARDILA
Publicado: (2010)
por: L. F. ARDILA
Publicado: (2010)
ANÁLISIS QUÍMICO PROXIMAL DE TRECE ESPECIES DE HONGOS SILVESTRES COMESTIBLE DE LA REGIÓN DE LA SIERRA JUÁREZ DE OAXACA Y CINCO ESPECIES DE HONGOS CULTIVADOS
por: Abigail Hernández Castellanos, José Armando Pérez Mendoza, Marco Antonio Sánchez Medina y Alma Dolores Pérez Santiago
Publicado: (2015)
por: Abigail Hernández Castellanos, José Armando Pérez Mendoza, Marco Antonio Sánchez Medina y Alma Dolores Pérez Santiago
Publicado: (2015)
ESTADO ACTUAL DEL USO DE RECUBRIMIENTOS COMESTIBLES EN FRUTAS Y HORTALIZAS
por: NATALIA MARCELA FERNÁNDEZ
Publicado: (2017)
por: NATALIA MARCELA FERNÁNDEZ
Publicado: (2017)
RELACIÓN ENTRE LOS USOS POPULARES DE LA GRANADILLA (Passiflora ligularis Juss) Y SU COMPOSICIÓN FITOQUÍMICA
por: Luz Marina Carvajal-De Pabón
Publicado: (2014)
por: Luz Marina Carvajal-De Pabón
Publicado: (2014)
DISEÑO Y CONSTRUCCION DE UN CALOTEST UTILIZADO PARA MEDIR ESPESORES DE PELICULAS DELGADAS
por: VICENTE BENAVIDES
Publicado: (2004)
por: VICENTE BENAVIDES
Publicado: (2004)
EFECTO DE LAS CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO SOBRE LA CAPACIDAD ANTIOXIDANTE DEL MESOCARPIO HOMOGENEIZADO Y TROCEADO DE LECHOSA (Carica papaya L.)
por: Johanna Raga-Carreño
Publicado: (2014)
por: Johanna Raga-Carreño
Publicado: (2014)
Ejemplares similares
-
Estudo reológico da polpa de morango (Fragaria vesca) em diferentes temperaturas
por: Ricardo Cardoso de Oliveira
Publicado: (2012) -
Primer registro de la asociación entre la cochinilla harinosa Ferrisia meridionalis (Hemiptera: Pseudococcidae) y Duchesnea indica (Rosaceae)
por: Cristian AMUN
Publicado: (2020) -
Primer registro de Coccidae (Hemiptera: Coccoidea) sobre Duchesnea indica (Rosaceae) “frutilla silvestre” en Tucumán, Argentina
por: Patri GONZÁLEZ
Publicado: (2015) -
DESARROLLO DE UN RECUBRIMIENTO CON EFECTO ANTIFÚNGICO Y ANTIBACTERIAL A BASE DE ACEITE ESENCIAL DE ORÉGANO PARA CONSERVACIÓN DE PAPAYA ‘MARADOL’
por: A. G. Pontigo-Suárez
Publicado: (2015) -
EVALUACIÓN DEL EFECTO DE LA APLICACIÓN DE UN RECUBRIMIENTO COMESTIBLE EN MELONES ( Cucumis melo L., var. cantaloupe ) CORTADOS Y ALMACENADOS EN REFRIGERACIÓN
por: Carlos Álvarez Arenas
Publicado: (2013)