Evaluación de residuos y daños en hortalizas de alto consumo en centrales de abastos en Colombia
Fuente:
Redalyc
Saved in:
| Main Author: | Julio Ernesto Ospina Machado |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Language: | es |
| Published: |
Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C.
2003
|
| Subjects: | |
| Online Access: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
Impacto económico de las pérdidas postcosecha en los sistemas agrícolas: El sistema de uva de mesa
by: Jesús Manuel Herrera Cebreros
Published: (2022)
by: Jesús Manuel Herrera Cebreros
Published: (2022)
Acondicionamiento y empaque de hortalizas para reducción de residuos vegetales en centrales de abastos
by: Adriana Sánchez Vargas
Published: (2003)
by: Adriana Sánchez Vargas
Published: (2003)
Influencia del recubrimiento con quitosano y la temperatura de almacenamiento en la calidad postcosecha y niveles de infección en la ciruela mexicana
by: Irán Alia Tejacal
Published: (2006)
by: Irán Alia Tejacal
Published: (2006)
Pronóstico de las pérdidas en redes de distribución mediante redes neuronales
by: Felier Fernández
Published: (2005)
by: Felier Fernández
Published: (2005)
El control biológico en la reducción de enfermedades postcosecha en productos hortofrutícolas: uso de microorganismos antagónicos
by: S. Bautista-Baños
Published: (2006)
by: S. Bautista-Baños
Published: (2006)
Efecto del empaque plastico sobre la vida de anaquel del mango keitt
by: J.V. Castro
Published: (2003)
by: J.V. Castro
Published: (2003)
COMPORTAMIENTO POSCOSECHA DE CULTIVARES DE TUNA POR EFECTO DEL MANEJO DEL HUERTO Y TEMPERATURA DE FRIGOCONSERVACIÓN
by: José Manuel Pinedo-Espinoza
Published: (2010)
by: José Manuel Pinedo-Espinoza
Published: (2010)
EVALUACIÓN DE PARÁMETROS DE CALIDAD QUE AYUDEN A DEFINIR LA FRECUENCIA DE RECOLECCIÓN DE BAYAS DE ARÁNDANOS
by: Luz Zapata
Published: (2013)
by: Luz Zapata
Published: (2013)
Efecto del almacenaje refrigerado sobre la calidad y el desarrollo de daños por frío en duraznos 'Sweet September'
by: Eduardo Seibert
Published: (2006)
by: Eduardo Seibert
Published: (2006)
Evaluación de fungicidas biológicos para el control postcosecha de la pudrición de corona y pedúnculo en piña ( Ananas comosus (L) Merr)
by: C. Demerutis
Published: (2006)
by: C. Demerutis
Published: (2006)
Potencial de incorporación postcosecha de microorganismos patógenos en estructuras frutales
by: Gabriela Davidovich-Young
Published: (2024)
by: Gabriela Davidovich-Young
Published: (2024)
"Fredy", un nuevo genotipo de ajo introducido en Cuba
by: Esperanza E. Mendoza-Ramírez
Published: (2021)
by: Esperanza E. Mendoza-Ramírez
Published: (2021)
Evaluación de un recubrimiento comestible a base de proteínas de lactosuero y cera de abeja sobre la calidad fisicoquímica de uchuva (Physalis peruviana L.)
by: David Fernando López Enríquez
Published: (2016)
by: David Fernando López Enríquez
Published: (2016)
Efecto de la luz UV en la calidad funcional de frutos de zarzamora en fresco y deshidratados
by: Yolanda Ruíz Suárez
Published: (2024)
by: Yolanda Ruíz Suárez
Published: (2024)
Efecto del tratamiento con ozono gaseoso sobre la calidad fisicoquímica y capacidad antioxidante de naranjilla (Solanum quitoense Lam)
by: Maria Jose Andrade-Cuvi
Published: (2018)
by: Maria Jose Andrade-Cuvi
Published: (2018)
Manejo de desechos sólidos hospitalarios en clínicas privadas del municipio Miranda, estado Falcón, Venezuela
by: Nancy Reyes de Borjas
Published: (2010)
by: Nancy Reyes de Borjas
Published: (2010)
Ecoturismo: diagnóstico y propuesta estratégica para la oferta de destinos ecoturísticos en Colombia por parte de las agencias de turismo localizadas en Bogotá, D.C.
by: Milton Ricardo Ospina Díaz
Published: (2013)
by: Milton Ricardo Ospina Díaz
Published: (2013)
Evaluación de cera comestible en mango "Tommy Atkins" destinado a la comercialización para el turismo parte I: Efecto en las características físico-químicas
by: B. Pérez
Published: (2005)
by: B. Pérez
Published: (2005)
Acondicionamiento del mango previo al tratamiento hidrotérmico sobre el desarrollo de cavidades en la pulpa del fruto
by: Reginaldo Báez-Sañudo
Published: (2022)
by: Reginaldo Báez-Sañudo
Published: (2022)
CONSERVACIÓN POSTCOSECHA DE MELÓN CANTALOUPE MEDIANTE EL USO DE CERA COMESTIBLE Y 1-METILCICLOPROPENO
by: Jesús Manuel García - Robles
Published: (2016)
by: Jesús Manuel García - Robles
Published: (2016)
EFECTO DE LA FRIGOCONSERVACIÓN EN EL COMPORTAMIENTO FISIOLÓGICO DE FRUTAS DE PITAHAYA (Hylocereus undatus Haworth)
by: W. Magaña
Published: (2004)
by: W. Magaña
Published: (2004)
Efecto del retraso entre la cosecha y el inicio de enfriamiento sobre la calidad de frutos de piña
by: Joheny Solano-Maroto
Published: (2021)
by: Joheny Solano-Maroto
Published: (2021)
Control de la atmósfera en la conservación postcosecha de las papayas sunrise solo y golden
by: Paulo R. Cecon
Published: (2003)
by: Paulo R. Cecon
Published: (2003)
Evaluación de cera comestible en mango "Tommy Atkins" destinado a la comercialización para el turismo. Parte III: efecto en las características cuticulares
by: Bárbara Pérez
Published: (2006)
by: Bárbara Pérez
Published: (2006)
Influencia del ozono gaseoso sobre la microflora nativa de frutas andinas: mora sin espinas (Rubus glaucus), uvilla (Physalis peruviana) y naranjilla (Solanum quitoense)
by: Maria Jose Andrade-Cuvi
Published: (2019)
by: Maria Jose Andrade-Cuvi
Published: (2019)
Soluciones yodadas en el control de la senescencia de uva de mesa (Vitis vinifera L.)
by: J. M. Herrera-Cebreros
Published: (2019)
by: J. M. Herrera-Cebreros
Published: (2019)
Influencia del encerado en la calidad de la mandarina Clemenules procedentes de Sistemas de Producción Integrada
by: Jose Ma. Martínez Jávega
Published: (2003)
by: Jose Ma. Martínez Jávega
Published: (2003)
Aplicación de cera comestible en mango. Parte I: Efecto en las características físico- químicas durante el almacenamiento comercial
by: B. Pérez
Published: (2003)
by: B. Pérez
Published: (2003)
Selección de películas poliméricas para su empleo con lechuga en atmósfera modificada
by: E. Mónaco
Published: (2005)
by: E. Mónaco
Published: (2005)
Evaluación de cera comestible en mango "Tommy Atkins" destinado a la comercialización para el turismo parte II: Eventos fisiológicos asociados a la calidad de la fruta
by: Bárbara Pérez
Published: (2005)
by: Bárbara Pérez
Published: (2005)
Lanzamiento de supermercados cheap en Venezuela
by: Oscar A. Colmenares D.
Published: (2008)
by: Oscar A. Colmenares D.
Published: (2008)
Efectos de los armónicos de corriente en las pérdidas de transformadores de distribución monofásicos
by: Jorge Enrique Carrión González
Published: (2019)
by: Jorge Enrique Carrión González
Published: (2019)
Manejo de los desechos sólidos domiciliarios y hospitalarios
by: Lilliana Abarca Guerrero
Published: (2005)
by: Lilliana Abarca Guerrero
Published: (2005)
SANDIA MÍNIMAMENTE PROCESADA CONSERVADA EN ATMÓSFERAS MODIFICADAS
by: Margarita Rosa Rojas Ávila
Published: (2008)
by: Margarita Rosa Rojas Ávila
Published: (2008)
CARACTERIZACIÓN MORFOLÓGICA Y CAMBIOS DURANTE LA VIDA POSTCOSECHA DE CUATRO TIPOS DE CHILE AMASHITO (Capsicum annuum L.) VARIEDAD GLABRIUSCULUM (DUNAL) HEISER & PICKERSGILL
by: Rosa Ma. Salinas Hernández
Published: (2010)
by: Rosa Ma. Salinas Hernández
Published: (2010)
Comparación entre las papayas var. Sunrise Solo y var. Golden, durante siete estados de madurez
by: Marcos J. de O. Fonseca
Published: (2003)
by: Marcos J. de O. Fonseca
Published: (2003)
Bioregulación de la germinación prematura de nuez pecanera mediante aplicaciones precosecha con ácido 2-hidroxibenzoico
by: B. Y. García-Moreno
Published: (2020)
by: B. Y. García-Moreno
Published: (2020)
Uso, producción y calidad nutricional del lactosuero en la región central de Chiapas
by: César Octavio Vázquez Esnoval
Published: (2017)
by: César Octavio Vázquez Esnoval
Published: (2017)
Aplicación de cera comestible en mango. parte iii: efecto en las características cuticulares del fruto durante el almacenamiento comercial
by: Reginaldo Báez Sañudo
Published: (2004)
by: Reginaldo Báez Sañudo
Published: (2004)
Aplicación de cera comestible en mango. parte ii: estudios fisiológicos asociados a la maduración del fruto durante el almacenamiento comercial
by: Bárbara Pérez
Published: (2004)
by: Bárbara Pérez
Published: (2004)
Similar Items
-
Impacto económico de las pérdidas postcosecha en los sistemas agrícolas: El sistema de uva de mesa
by: Jesús Manuel Herrera Cebreros
Published: (2022) -
Acondicionamiento y empaque de hortalizas para reducción de residuos vegetales en centrales de abastos
by: Adriana Sánchez Vargas
Published: (2003) -
Influencia del recubrimiento con quitosano y la temperatura de almacenamiento en la calidad postcosecha y niveles de infección en la ciruela mexicana
by: Irán Alia Tejacal
Published: (2006) -
Pronóstico de las pérdidas en redes de distribución mediante redes neuronales
by: Felier Fernández
Published: (2005) -
El control biológico en la reducción de enfermedades postcosecha en productos hortofrutícolas: uso de microorganismos antagónicos
by: S. Bautista-Baños
Published: (2006)