Aplicación de cera comestible en mango. Parte I: Efecto en las características físico- químicas durante el almacenamiento comercial

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	B. Pérez
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C. 2003
Subjects:	Agrociencias calidad encerado mangifera indica comercialización y postcosecha
Online Access:	Acceder al recurso
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