Aplicación de cera comestible en mango. Parte I: Efecto en las características físico- químicas durante el almacenamiento comercial

Fuente: Redalyc
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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: B. Pérez
Format: Artículo científico
Sprache:es
Veröffentlicht: Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C. 2003
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