Efecto del quitosano aplicado como recubrimiento en mandarinas ‘fortune’

Fuente: Redalyc
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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Alejandra Salvador
Formato: Artículo científico
Lenguaje:es
Publicado: Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C. 2003
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