TOTAL DE ANTOCIANINAS E POLIFENÓIS EM VINHOS DE UVAS SHIRAZ COLHIDAS EM DIFERENTES ÉPOCAS DE MATURAÇAO

Fuente: Redalyc
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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Raul. Cauduro. Girardello
Format: Artículo científico
Sprache:pt
Veröffentlicht: Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C. 2017
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