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Caracterização dos compostos bioativos em frutas e hortaliças adquiridas no comércio de Padova - Itália

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Marinês Pereira Bomfim
Format:	Artículo científico
Language:	pt
Published:	Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C. 2017
Subjects:	Agrociencias Compostos fenólicos capacidade antioxidante aminas bioativas e vegetais
Online Access:	Acceder al recurso 1 Acceder al recurso 2 Acceder al recurso 3 Acceder al recurso 4 Acceder al recurso 5
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