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Bibliographic Details
Main Author:	María Auxiliadora Faicán
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C. 2018
Subjects:	Agrociencias manzana calidad de fresco mínimo procesamiento Impregnación por vacío
Online Access:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81357541007 https://www.redalyc.org/journal/813/81357541007/ https://www.redalyc.org/journal/813/81357541007/html/ https://www.redalyc.org/journal/813/81357541007/81357541007.epub https://www.redalyc.org/journal/813/81357541007/movil
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