Evolução da coloração de frutos e geleias de amora-preta ao longo do período de armazenamento

Fuente: Redalyc

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Angela Vacaro de Souza
Format:	Artículo científico
Sprache:	pt
Veröffentlicht:	Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C. 2018
Schlagworte:	Agrociencias cor Rubus sp colheita qualidade pós estádio de maturação
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