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Evolução da coloração de frutos e geleias de amora-preta ao longo do período de armazenamento

Fuente: Redalyc

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Angela Vacaro de Souza
Natura:	Artículo científico
Lingua:	pt
Pubblicazione:	Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C. 2018
Soggetti:	Agrociencias cor Rubus sp colheita qualidade pós estádio de maturação
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