Comportamiento pos cosecha de frutas de guayaba (Psidium guajava L.) tratados con cloruro de calcio y agua caliente a dos temperaturas de almacenamiento

Fuente: Redalyc
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Auteur principal: Raúl Ramírez
Format: Artículo científico
Langue:es
Publié: Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C. 2005
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