Aumento de la vida útil poscosecha de tomate usando una película de proteína de suero de leche

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Giovanni Galietta
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C. 2005
Subjects:	Agrociencias tomate suero de leche ácidos orgánicos vida útil poscosecha películas comestibles
Online Access:	Acceder al recurso
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