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Aumento de la vida útil poscosecha de tomate usando una película de proteína de suero de leche

Fuente: Redalyc

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Giovanni Galietta
Natura:	Artículo científico
Lingua:	es
Pubblicazione:	Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C. 2005
Soggetti:	Agrociencias tomate suero de leche ácidos orgánicos vida útil poscosecha películas comestibles
Accesso online:	Acceder al recurso
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