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Bibliographic Details
Main Author:	Fabio Lemes dos Santos
Format:	Artículo científico
Language:	pt
Published:	Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C. 2020
Subjects:	Agrociencias Antioxidantes Compostos fenólicos Produtos alimentícios
Online Access:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81365122008 https://www.redalyc.org/journal/813/81365122008/ https://www.redalyc.org/journal/813/81365122008/html/ https://www.redalyc.org/journal/813/81365122008/81365122008.epub https://www.redalyc.org/journal/813/81365122008/movil
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